新崎 亜子 おもてなし料理教室HEARTY PARTY主宰
調理師、ジュニア野菜ソムリエ・沖縄食材スペシャリスト、食育指導士の資格を持つ料理家。
2010年3月末 グランプリに輝いたお弁当が本になりました♪
「絵ごころ弁当大集合」旭屋出版より
埼玉から沖縄嫁いだ3人の男の子のママです。
大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オーストラリアへ。
15ヶ月滞在の後、現地で出会った沖縄出身の夫と結婚。
2004年より自宅で「おもてなし教室」を開催中。
2006年麒麟ビール沖縄主催のまーさんレシピコンテストでグランプリ受賞☆
2007年キッコーマンア・メリカ進出50周年記念レシピコンテストで「Mart大賞」受賞
2009年絵ごころ弁当最優秀賞受賞
2010年コンビーフハッシュ沖縄 アイデァ賞受賞
2010年ポッカ沖縄 佳作受賞
学期ごとに子供向け料理教室も開催。
フードコンサルティング業、企業向けのレシピ考案。
「フードソムリエ」「Dreamia Club」
「豆腐ようは紅濱」にてレシピ好評掲載中
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090-4536-6492 新崎亜子