2007年12月15日

ワインに合うレシピ＆島人参

http://recipe.nifty.com/cs/contest/list/wine/1.htm
お友達が教えてくれたこちらのサイト。

いくつかレシピ投稿してあります。

年末年始、ワインに合うおつまみをこちらから検索してみては？？


こちらの島人参。
普通の人参よりオレンジが薄くて、黄色がかっています。
沖縄では古くから滋養強壮に役立つので、漢方薬のように使われきたそうです。
豚のレバーとお野菜を煮込んだチムシンジ。
私が沖縄に来て風邪でダウンした初めての冬に
行き付けの酒屋さんのママさんが、沢山のチムシンジを作って持ってきてくれました。
あの時のうちなんちゅ～のあったかい気持ちがとっても嬉しかったなぁ★
http://www.cooking-megami.com/megamirecipe/index.html
http://www.akamarusou.co.jp/
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Posted by ちゅるる☆ at 08:04│Comments(6)│TrackBack(0) │簡単レシピ
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この記事へのコメント
先生～遅くなってしまったのでチョッイと不安

１月のお教室　1/9　と　1/17　の両日お願いしたいのですが、空いてますか?
Posted by aya at 2007年12月15日 10:06
寒い日にチムシンジをいただくとポカポカしますよね＾＾
娘が貧血ぎみでチムシンジはよく作ります♪
Posted by りょぅちん at 2007年12月15日 10:25
コブタママこと、我如古です。

正月料理、参加可能になってうれしいです。

どもありがとうございます＾＾。

二日前に、クリスマスのリハと称してローストチキンつくってみました～。
おかげさまで大成功！
ダンナと二人で丸々一匹をぺろっと食べてしまいました・・・。

島人参・・・実は未だかつて食べた記憶がない・・・。
給食に出てたかな？？
いつか、島人参の調理法でも教えてください。
Posted by コブタママ at 2007年12月16日 00:01
コブタママさん＞もう早速作ったんですね！偉い！
色々お味を変えてアレンジしてみてくださいね。
「和」でお会いできること楽しみにしています★
Posted by ちゅるる at 2007年12月17日 09:13
ayaさん＞ご予約ありがと～！！
今年はayaさんにお会いできてレッスンも
明るく、楽しくなりましたよ～。
来年もよろしくお願いします。
Posted by ちゅるる at 2007年12月17日 09:15
りょうちんさん＞沖縄には体に良いお野菜や、食材が沢山ありますね。

これからもっともっと取り入れて行きたいと思っていますので

お楽しみに☆
Posted by ちゅるる at 2007年12月17日 09:16
 
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