豆腐マイスター認定講座募集&レシピ本発売決定♪
豆腐マイスター生、全国で1000人になりました!!
そのうちの約100名が沖縄のちゅるるのお教室から誕生しているんです。
すごいです!!
そして第7豆腐マイスター認定講座 が開催されます!!
全国の豆腐の試食、座学、デモンストレーションによる豆腐料理ランチ
大豆から作る島豆腐作り
油揚げの実演など盛りだくさんの講座です。
食に興味のある方、飲食店の方、ご家庭で手作り豆腐を楽しみたい方
ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
そしてそして全国の豆腐マイスター認定講師の皆さんのとっておきお豆腐料理が
なんとレシピ本として発売が決定したそうで～す♪
事務局の方、磯貝さんが奔走して形になったこと
本当に素晴らしいですね。
どんな本になるのか今から楽しみです。
ちゅるるも沖縄らしいお料理をちょこっとですが
数点掲載していただく予定で
今試作がやっと落ち着いたところです。
豆腐マイスターを受講された生徒さん、多方面でご活躍されていて
時々お会いして近況報告することがとても楽しみです。
7月1日は打ち上げ&ポジティブ近況報告会しましょうね～♪
詳しいことは後日・・・とりあえず予定あけておいてくださいませ～。
豆腐マイスター認定講座」とは、日本の伝統食材である豆腐の普及啓蒙を目的とし、
豆腐の正しい知識と使い方を学ぶ講座で受講者は終了後、豆腐マイスターに認定され、認定書が発行されます。
農林水産省が認定する豆腐の業界団体、一般財団法人全国豆腐連合会（全豆連）後援のもと
とうふプロジェクトジャパン株式会社が主催しています。
開催日：6月30日（火） 7月1日（水）
両日とも10時～16時（2日間の講習です）
受講料： 29800円税別
定員15名様（先着順）
残席5名様
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
場所：コザの創作キッチン IPPEI 沖縄市越来2-25-3
090-4536-6492 Ｐあり
お申し込み、問い合わせは
とうふプロジェクトジャパン株式会社
磯貝 剛成 ＴＥＬ：０５０－３７８６－１０２８ mail：isogai@mytofu.jp
新崎 亜子 ＴＥＬ：０９０－４５３６－６４９２ mail: heartyparty22441@mirror.ocn.ne.jp
豆腐マイスター講座
http://www.zentoren.jp/meister/okinawa.html
新崎亜子
http://heartyparty.ti-da.net/
アフタヌーンティでおもてなし
６月１３日(土)残席ございます
６月１７日(水)ありがとうございます。定員に達しました
６月１８日(木)ありがとうございます。定員に達しました
６月２６日(金)ありがとうございます。定員に達しました
６月２７日(土)残席1名様
●ハイビスカスとオレンジのジュレ
●バター卵無しのスコーン
●豆腐クリーム
●生チョコレートタルト
●ミニアボガドサンド
●ビシソワーズ
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎あこ
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI
ちょいカワお弁当lesson
6月4日(木) 残席2名様
10時～12時半
ＭＹ弁当で節約したい方！
幼児向けに可愛いお弁当を作りたい方
冷凍保存できるおかずをご紹介します
持ち物（エプロン・筆記具・ハンドタオル・幼児用お弁当箱・保冷材・保冷バック）
お弁当一つ追加に付き＋200円で作れます。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。090-4536-6492新崎あこ
関連記事