甘い物好きじゃないのに・・・
家庭科の調理実習【スコーン】作れと言われたらしく
まずはスコーンって何ってとこから始まり・・
レシピを作って試作を2回して・・・
彼は1口しか食べず・・・(笑)
やきそばとか～沖縄そばとか～
オーブン使わない方が失敗しなくていいよ～とアドバイスしたのですが
女子に押し切られたらしいです。
比較的簡単なレシピなので
次男でも失敗せずなかなか上手に焼けたようです♪
【次男でも作れるスコーンレシピ】
小麦粉200g
ベーキングパウダー小さじ2
三温糖大さじ4
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
牛乳80cc
板チョコ1枚
①オーブンを200度に余熱する。
②小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく。
③②に三温糖を加えまぜる。オイルを入れ全体になじませるようにさっくり混ぜる。
④砕いたチョコを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れヘラでまとめる。
⑤ある程度まとまったら手でひと固まりにしる。
⑥まるめて2cmの厚さに伸ばしカットする。200度ので13分～15分焼く。
10月のおもてなし料理はエスニックです♪
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