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島豆腐できたよ♪目標もできたよ♪
あちこ～こ～のお豆腐完成!!
土曜日に開催した豆腐マイスター、一般の方向けの島豆腐作り。
島豆腐を作る際に出るおからでの焼きドーナツ作り♪
久しぶりにお豆腐を作る方
初めての方沢山の方のご参加ありがとうございます。
島豆腐や土鍋豆腐が自宅で簡単にできる事はもちろん
廃棄されてしまうおからの栄養価と素晴らしさを実感してもらいたくて
沢山のチョコレート焼きドーナツを作り皆さんにお持ち帰りしていただきました。
可愛いラッピング袋を準備していたのに
まさかの袋小さくて入らない事件もありつつ・・・・(笑)
そして翌日日曜日は朝からまた島豆腐を作った私。
ミキサーガンガンかけても起きてこない思春期の男たち。
来週は沖縄市の小学4年生の授業で島豆腐作りに行きます。
ちょうど2019年の目標のひとつが
「月に一度は小学校で島豆腐作りをお手伝いする」
だったのですが、目標を大きく掲げ
【島豆腐100校プロジェクト】！！
県内に140名いるマイスターさんが1人1回開催したとしたらあっという間です！
半分の70名の方が開催してくれたらあと30回は私が行く!!(笑)
何年で目標達成できるか・・・2年くらい？？
その為の材料や配合の共有を含め
またマイスターさんにお知らせしますがメールアドレスがエラーで
送信できない方もいらっしゃるので、ご興味ある方
小学校回ってくださる方
最後までサポートしますのでぜひご連絡くださいね。
回ってくださる方には失敗しない【レシピ】お教えします♪
今年に入ってからやってみたかった新規スタイリングのお仕事にも出会え
スタートからいい感じです♪
チャレンジあるのみ!
今年は次男の受験もあるので彼のモチベーションをあげるため
あれこれ作戦たてつつ
お仕事も母業頑張っていこうと思います♪
＊マイスターさん、一般の方5名上でworkshop開催しますので
お気軽にお問い合わせください。
参加費 一般1800円・マイスター1500円・12期生無料
phot by 福里さやか
レッスンスケジュールです
2月OMOTENASHI
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【cakewichとあったか料理でおもてなし】
バレンタイン、ひな祭りにも喜ばれる事間違いなし
●ケーキみたいな可愛くて美味しいcakewich
●豚軟骨ソーキの赤ワイン煮込み
●旬野菜のバーニャカウダ
●ブロッコリーととうもろこしのスフレ
他
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＊cakewichはお一人様ミニサイズ1つ作成
＊デモンストレーションでミディアムサイズ作成
＊お持ち帰りではありません
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2月8日(金)残席あり
2月9日(土)残席2名様
2月14日(木)残席あり
2月25日(月)残席あり
10時～12時半
4500円
定員6名様
場所 沖縄市越来自宅
持ち物 ハンドタオル、エプロン、スリッパ
【Tofu de Beauty】
●おからｄｅアメリカンドック
●絹ごし豆腐ふわふわオムレツ
●豆乳とおから味噌のドリア
●おからの黒糖プリン
他 お豆腐食べ比べ
2月22日(金)
10時～12時間半
4500円
定員6名様
090-4536-6492新崎亜子
お気軽にお問い合わせくださいませ
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１週間前よりキャンセル料金発生
当日100%になりますのでお早めにキャンセルのご連絡よろしくお願いいたします。
