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もずくじゅーしぃ（炊き込みご飯）レシピ
もずくををもっと食卓へ。
もずくをPRしている企業の方に
乾燥もずくをいただきました。
沖縄南部でも天然もずくが採れるそうです。
養殖も盛んですが生産は全国シェア99％を占めています。
最近では取れすぎて消費できないくらいだそうです。
もずくに含まれるフコイダンは
胃潰瘍や胃がんの胃がんの原因となる
ピロリ菌を吸いつけて腸へ押し出す働きがあると言われています。
ミネラルや食物繊維も豊富なのです。
じゅうしーを作るときってヒジキを入れていましたが
もずくでも十分美味しく出来ました。
ちょっとケチって少なめですが
もっとたっぷり入れても良い感じです。
水で戻さず、そのまま炊飯器に入れちゃえるので便利です。
今日は日曜日
明日は成人の日。。。
皆様休日楽しんで下さいませ。
我が家は・・・・何しようかな～。
胃潰瘍や胃がんの胃がんの原因となる
ピロリ菌を吸いつけて腸へ押し出す働きがあると言われています。
ミネラルや食物繊維も豊富なのです。
じゅうしーを作るときってヒジキを入れていましたが
もずくでも十分美味しく出来ました。
ちょっとケチって少なめですが
もっとたっぷり入れても良い感じです。
水で戻さず、そのまま炊飯器に入れちゃえるので便利です。
今日は日曜日
明日は成人の日。。。
皆様休日楽しんで下さいませ。
我が家は・・・・何しようかな～。
（レシピ）
米3合
ニンジン5cm（スライサーで細かく）
豚バラ肉60g（5mm角）
醤油大さじ3
だし汁（適宜）
青ネギ適宜
乾燥モズク 小さじ2程度
①お米は洗って30分水につけておく。
②ニンジンはスライサーで細かくしておく。豚バラ肉も5mm角くらいに切る。
③乾燥もずくははさみで必要な分だけ切っておく。
④お米はざるにあけて水分を切って炊飯器の窯に入れる。
⑤ニンジン、豚肉、もずくを入れて3合の目盛までだし汁を入れる。
⑥炊飯する。炊きあがったら青ネギを加えて出来上がり。
お好みで塩加減を決めてくださいね♪
1月のレッスンのお知らせです。
1月はバレンタインでおもてなし♪
❤簡単にできるラブリーなおもてなし料理です❤
基本のステーキの焼き方
付け合わせ2種
洋風生春巻き
あったかクラムチャウダー
ポテトのクリーミーグラタン
簡単ラブリーチョコレート
1月13日（水）定員に達しました
1月14日（木）1名様残席あり
1月15日（金）1名様残席あり
1月20日（水）定員に達しました
1月21日（木）残席あり
1月22日（金）1名様残席あり
10時～13時 3500円
2日前までにキャンセルのご連絡お願いいたします。
すぎますとキャンセル料金発生いたしますので、ご注意くださいませ。
エプロンご持参下さい♪
沖縄市越来
お申し込みはメール、もしくはオーナーにメールより
お名前、お電話番号（初めての方はお住まい方面も）添えてご連絡ください。
詳しい場所等ご連絡いたします。
