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薬膳上級♪クリスマスアレンジ
クリスマスを意識したメニュを薬膳食材を使ってご提案です。
お鍋で作るローストビーフは絶品♪
旬のゴボウや大根、なつめを加えてお野菜たっぷり。
大根のポタージュは風邪気味の生徒さんの喉を潤してくれたようです。
今回は大皿にど～んと盛ってギャザリング的にコーディネート。
マッシュポテトは腸を潤し、お肌に良い【クルミ】がアクセントです。
息子が育ててくれたバジルも新鮮で美味♪
アンチエイジングもテーマだったので【アボガドと海老のサラダ】もソースが絶妙♪
お鍋ひとつでできるローストビーフはとってもお手軽なので
是非ご家族にご披露していただきたいです。
デザートはラフランスとガトーショコラ。
今回もワイワイゆんたくしんがらお料理を楽しみました。
今月は上級生徒さんと、オーダーメードの薬膳料理をいうただきに行きます。
自分の体調、症状に合わせたお料理が
どんなふうにいただけるのか今から楽しみです♪
今週よりお正月レッスンがスタートします ↓
12月のスケジュールです。
【新春を祝うテーブル】
12月10日(木)残席ございます
12月11日(金)1名様残席ございます
12月12日(土)ありがとうございます。定員に達しました。
12月18日(金)ありがとうございます。定員に達しました。
12月19日(土)ありがとうございます。定員に達しました。
●お煮しめ
●伊達巻
●升寿司
●松風焼き
●たたきゴボウ
●ぶりの照り焼き
●かまぼこの飾り切り
●我が家のお雑煮
参加費5000円10時～12時半
＊11月は材料費の関係で料金が変わります
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎亜子
リストランテIPPEI
沖縄市越来2-25-3
【新春を祝うテーブル】
12月10日(木)残席ございます
12月11日(金)1名様残席ございます
12月12日(土)ありがとうございます。定員に達しました。
12月18日(金)ありがとうございます。定員に達しました。
12月19日(土)ありがとうございます。定員に達しました。
●お煮しめ
●伊達巻
●升寿司
●松風焼き
●たたきゴボウ
●ぶりの照り焼き
●かまぼこの飾り切り
●我が家のお雑煮
参加費5000円10時～12時半
＊11月は材料費の関係で料金が変わります
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎亜子
リストランテIPPEI
沖縄市越来2-25-3
