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蓮根の青のり風味
お正月レッスンで好評だった蓮根料理。
蓮根の青のり風味。
鮮度が命の蓮根はもったいぶらずに
早めに食べきった方がいいのよ♪
●蓮根の青のり風味
レンコン１節
白だし小さじ１
カメリナオイル適量
◎(片栗粉大さじ1･5・青のり小さじ１・塩小さじ1/4)
①レンコンは皮を剥いて酢水につけておく。ざるにあけて水でさっと洗ったら水分をしっかりふく。
②白だしに10分程度漬け込んでおく。ボウルに◎の材料を入れたら
①をまぶしてカメリナオイルを熱したフライパンでカリッと焼く。
青のりの代りにカレーパウダーでもいいかも♪
油を吸うのでカメリナオイルなどの上質な油を使って下さいね～★
おつまみに最高ですよ。
年末年始のご馳走で疲れた胃にやさしい
中華料理のご提案です。
透明な皮から作るぷりぷりの海老餃子はいくつもいけちゃいますよ♪
1月15日(金)残席ございます
1月16日(土)ありがとうございます。定員に達しました
1月20日(水)残席ございます
1月21日(木)残席ございます
1月23日(土)残席ございます
●皮から作る海老蒸し餃子
●マーボー豆腐
●大根と生姜の中華粥
●あんかけ茶碗蒸し 他
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
090-4536-6492新崎亜子
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI Pあり
中華料理のご提案です。
透明な皮から作るぷりぷりの海老餃子はいくつもいけちゃいますよ♪
1月15日(金)残席ございます
1月16日(土)ありがとうございます。定員に達しました
1月20日(水)残席ございます
1月21日(木)残席ございます
1月23日(土)残席ございます
●皮から作る海老蒸し餃子
●マーボー豆腐
●大根と生姜の中華粥
●あんかけ茶碗蒸し 他
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。
090-4536-6492新崎亜子
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI Pあり
この記事へのコメント
今年もたくさんの教室ありがとうございました*\(^o^)/*
一人暮らしの気ままな私ですが、先生のおかげで、健康も気にしつつ、美味しい料理に出会えてHAPPYです。
教室でもよく登場するフープロも買っちゃいましたσ(^_^;)きっと活躍してくれるはず。ってか、私が活用するのよね。ははは。
今まで買ったことのない蓮根も購入！先生が口答で教えてくれたレシピ。blogにアップされてる〜。おせちの前におつまみ！で活用しそうですぅ。
今後も教室を楽しみにしてますね。原人さんblogもね。来年もよろしくお願いします
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
✨Merry Christmas &Happy new year ✨
一人暮らしの気ままな私ですが、先生のおかげで、健康も気にしつつ、美味しい料理に出会えてHAPPYです。
教室でもよく登場するフープロも買っちゃいましたσ(^_^;)きっと活躍してくれるはず。ってか、私が活用するのよね。ははは。
今まで買ったことのない蓮根も購入！先生が口答で教えてくれたレシピ。blogにアップされてる〜。おせちの前におつまみ！で活用しそうですぅ。
今後も教室を楽しみにしてますね。原人さんblogもね。来年もよろしくお願いします
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
✨Merry Christmas &Happy new year ✨
Posted by gold castle at 2015年12月22日 10:40
gold castleさん
いつもご参加ありがとうございます♪
フープロがあればかなり時短になりますし
お料理のレパートリー幅もぐんとあがって楽しくなること間違いないと思います!!
今年は沢山ご参加いただいてありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします★
いつもご参加ありがとうございます♪
フープロがあればかなり時短になりますし
お料理のレパートリー幅もぐんとあがって楽しくなること間違いないと思います!!
今年は沢山ご参加いただいてありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします★
Posted by ちゅるる☆
at 2015年12月23日 20:38
at 2015年12月23日 20:38
