プチChristmas Party♪おつまみレシピ

急遽決まったプチPARTY
仕事が終わってからの遅い時間だったので
チキンなどという重たいものは作らず
冷蔵庫の中の物&子供たちが寝てから
ちゃっちゃと作つた3品のご紹介です。
レンコンのアジアン炒め
牡蠣のバジルソース (こちらの記事のパセリソースをバジルソースでアレンジ)
スモークウィンナーのピザ
まずは画像のレンコンレのお料理。
天ぷら、煮物に活躍してくれたので今回はアジアンスタイルに。
プランターにわさわさ茂っているパクチーがアクセントです。
レンコンアジアン炒め
レンコン300g・鶏もも肉1/2枚・塩コショウ適宜
酒大さじ2・ キユーピー具のソース大さじ1~2(野菜とゴマのピリ辛韓国風)・
サラダ油適宜
①レンコンはスライスして酢水に漬けておく。鶏肉は食べやすく切る。
②フライパンで油を熱して水気を切ったレンコンを炒める。
③鶏肉を加えてさっと炒めたら酒を入れてさらに炒める。
④レンコンがお好みの歯ごたえになったら、ソースを入れなじませる。
パクチーを散らして出来上がり♪

食べかけで失礼・・・
簡単にできるピザ&ピザソース
ピザクラフト1枚・ピザ用チーズ適宜・ウィンナー10本
トマトケチャップ大さじ3・ドライバジル&ドライオレガノ適宜
ガーリックソルト適宜
①ピザ用クラフトにケチャップを塗ってドライハーブ、ガーリックソルトをふりかける。
②チーズとウィンナーをのせ200度のオーブンで7分適度焼き上げる。
天ぷら、煮物に活躍してくれたので今回はアジアンスタイルに。
プランターにわさわさ茂っているパクチーがアクセントです。
レンコンアジアン炒め
レンコン300g・鶏もも肉1/2枚・塩コショウ適宜
酒大さじ2・ キユーピー具のソース大さじ1~2(野菜とゴマのピリ辛韓国風)・
サラダ油適宜
①レンコンはスライスして酢水に漬けておく。鶏肉は食べやすく切る。
②フライパンで油を熱して水気を切ったレンコンを炒める。
③鶏肉を加えてさっと炒めたら酒を入れてさらに炒める。
④レンコンがお好みの歯ごたえになったら、ソースを入れなじませる。
パクチーを散らして出来上がり♪

食べかけで失礼・・・
簡単にできるピザ&ピザソース
ピザクラフト1枚・ピザ用チーズ適宜・ウィンナー10本
トマトケチャップ大さじ3・ドライバジル&ドライオレガノ適宜
ガーリックソルト適宜
①ピザ用クラフトにケチャップを塗ってドライハーブ、ガーリックソルトをふりかける。
②チーズとウィンナーをのせ200度のオーブンで7分適度焼き上げる。