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il pesce イラブチャー【青ブダイ】

il pesce イラブチャー【青ブダイ】

美味しそ~♪

先日のメインは【イラブチャー】青ブダイのGRIGLIATAでした。

コザの創作キッチンIPPEIでは鮮魚にこだわっています。

海が荒れてしまったら【いまいゆ】はご提供できませんが

出来るだけ新鮮なお魚をと思い

オーナが吟味もしくは採ってきます。
オーナが採ってきてコックがイタリアン仕立てに料理する。

素晴らしいです。

そしてちゅるるが味見できればもっと素晴らしい(笑)

最近はTiramisuが人気ですよ♪

今夜はある書籍の撮影。

そして明日はお店は定休日。

明後日は今月最後のおもてなし料理レッスンです。

そして金曜日からは新学期!!

宿題はもう終わったのであとは持ち物揃えるだけかな。。。

夏休みお疲れ~私。あと原人さん。

9月は沖縄食材を使った本格簡単中華レッスンが始まります。

豆腐マイスターレッスンもあるし忙しくなりそうです。



9月のおもてなし料理のお知らせ

本格的な中華を沖縄スタイルを取り入れ・・・
簡単に仕上げます♪

簡単本格おうち中華

9月7日(土)定員に達しました
9月12日(木)残席1名様
9月13日(金)残席あり
9月25日(水)残席2名様

カリカリ羽つき焼き餃子
月桃と豚肉の中華ちまき
中華風クラゲのサラダ
簡単エッグタルト 他

参加費4000円 10時~12時半


ストックおかず&ちょいカワお弁当

運動会に使えるお弁当

9月5日(木)10時から12時
残席2名様

お弁当お持ち帰り&コースランチ付き

持ち物 幼児用お弁当箱、ハンドタオル、保冷剤

●1つ200円で追加可能です。

1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。

090-4536-6492新崎あこ





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Posted by 新崎 亜子 AKO ARASAKI at 2013年08月26日   10:20
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