画像一覧 
TOFUdeBEAUTY スィーツに囲まれて
TOFU de BEAUTY
テーマはおからや豆乳を使ったスイーツでAfternoon Tea♪
自家焙煎のおから茶は自宅でも簡単にできて
ダイエットや生活習慣病予防にも効果的♪
おからは破棄しないで!!
お茶にして毎日国民が消費したら
絶対に破棄をする日がなくなるはず!!
生おからを使ったスィーツは
私が何度も試作をくりかえしながら
魂を込めて作ったレシピ。
コピー転載などは基本的にどこの料理教室もNGですが
沖縄は外国の方も多く住んでらっしゃるので
どうにかして【おからや豆腐】の食べ方を知ってもらいたいな～。
さて、イチゴのタルトは沖縄の波照間島の黒糖を使っています。
腸よろこぶおからcookie、杏仁プリンはきび砂糖。
ガトーショコラはグルテンフリー♪
しっとり＆おからたっぷり
タルティーヌにもしっかりお豆腐が入っています。
おからのフムスもやめられない止まらないのです。
おからや豆乳、ゆし豆腐、おからパウダーは【川上食品さん】
川上食品さんはIPPEIから車で5分
沖縄市は毎週水曜日には【池田食品さん】がラッパを鳴らして
美味しいお豆腐を販売してくれてます。
出来立ての美味しいお豆腐が食べれるって幸せ♪
4月のご予約始まっています♪
基本の日本のごはんのお献立
分かっているようでわかっていないことって
意外とあるのかもしれません♪
基本に戻って一緒に学びましょう。
家庭で簡単にできるお出汁パウダーも作ります。
【まごわやさしい】
栄養バランスを考えた献立の作り方レッスン
4月 毎日の献立作りにお困りの方、食生活を改善に!!
●手作り和風だしパウダー
●枝豆と卵の混ぜご飯
●豆腐と旬野菜の白和え
●照り焼き塩サバ・鶏もも肉の味噌焼き
●ひじきのサラダ
●わかめとゆし豆腐の味噌汁・おから味噌で 他
4月13日(金)
4月14日(土)
4月18日(水)
4月19日(木)
参加費4000円10時～12時半
Ristorante IPPEI
沖縄市越来2-25-3
【TOFUdeBEAUTY】
4月20日金曜日
参加費4500円10時～12時半
沖縄市越来 自宅にて
【薬膳BEAUTY】
4月7日土曜日
●牛肉とセロリのオイスター炒め
●セロリボードのフィンガーフード
●菜の花と金針菜の中華風小皿料理
●レバーの赤ワイン煮込み・バゲット添え
●ヨモギのポタージュ
●春の薬膳茶 菊花・クコの実・黒豆茶
参加費5000円
沖縄市越来自宅にて
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。3名様より開催
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎あこ
