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仙台上村豆腐さんのお豆腐食べくらべ
8月17日土曜日 ONOTENASHI お席ございます♪
宮城県仙台市にある上村豆腐さん
この度、発刊になる豆腐 de Beauty でもお世話になってます。
夏休みや冬休みになると宮城県石巻市にある
祖父母の家て過ごしました。
震災で無くなってしまった家や
思い出を忍び、仙台の老舗お豆腐やさんのお力をお借りする事になりました。
こちらのお豆腐は 豆腐マイスター講座でも
食べ比べさせていただいていたので
沖縄県民の豆腐マイスターさんは召し上がった事のあるかたもいらっしゃるかと♪
上村豆腐さんの沢山のお豆腐ラインナップです♪
宮城県産大豆使用の油揚げ
御緒代もめん
ゆず豆腐
わさび豆腐
御緒代豆腐 扇
すごいでしょ～♪
宮城県産のミヤギシロメを使ったもめんは
程よい歯ごたえと大豆の甘さが引きたち
ほんの少しの粗塩をかけていただくと
さらに甘さを感じます♪
わざび豆腐はお出汁と合いました。
肉厚で香ばしい油揚げは
チーズ＆海苔
トマトソース＆チーズ
simpleに両面焼いてお醤油で
3パターンでいただきました♪
扇は今日開封します♪
なかなかいただく機会のないこれらのお豆腐
贅沢に毎日美味しく頂きました。
残念なことにレッスン日と重ならなかったので
生徒さんへのおすそ分けができませんでした・・・。
各地のお豆腐食べ比べも開催したいですね♪
上村さんありがとうございました!!
宮城県仙台市にある上村豆腐さん
この度、発刊になる豆腐 de Beauty でもお世話になってます。
夏休みや冬休みになると宮城県石巻市にある
祖父母の家て過ごしました。
震災で無くなってしまった家や
思い出を忍び、仙台の老舗お豆腐やさんのお力をお借りする事になりました。
こちらのお豆腐は 豆腐マイスター講座でも
食べ比べさせていただいていたので
沖縄県民の豆腐マイスターさんは召し上がった事のあるかたもいらっしゃるかと♪
上村豆腐さんの沢山のお豆腐ラインナップです♪
宮城県産大豆使用の油揚げ
御緒代もめん
ゆず豆腐
わさび豆腐
御緒代豆腐 扇
すごいでしょ～♪
宮城県産のミヤギシロメを使ったもめんは
程よい歯ごたえと大豆の甘さが引きたち
ほんの少しの粗塩をかけていただくと
さらに甘さを感じます♪
わざび豆腐はお出汁と合いました。
肉厚で香ばしい油揚げは
チーズ＆海苔
トマトソース＆チーズ
simpleに両面焼いてお醤油で
3パターンでいただきました♪
扇は今日開封します♪
なかなかいただく機会のないこれらのお豆腐
贅沢に毎日美味しく頂きました。
残念なことにレッスン日と重ならなかったので
生徒さんへのおすそ分けができませんでした・・・。
各地のお豆腐食べ比べも開催したいですね♪
上村さんありがとうございました!!
8月 うどんを打つ!! 【かえし】おもちかえりレッスン
●麺つゆの素【かえし】おもちかえり
●みんなで造ればすぐできる♪手打ち冷しゃぶうどん
●かえしをベースに天つゆ
●仕入れで変わります～♪旬野菜の天ぷら
●【かえし】で手羽先の煮物
●温泉卵●冷やし甘酒ぜんざい 他
8月2日(木) 残席1名様
8月17日(金) 残席ございます
8月18日(土) 残席ございます
参加費4500円 10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。3名様より開催
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎あこ 沖縄市越来
8月 夏休みキッズクッキング～♪
●うどんを打つ!!冷やしうどん
●白玉フルーツポンチ
●お野菜カット練習(少学生～) 他
8月27日(月) ありがとうございます。満席です
参加費2500円 10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい。3名様より開催
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
