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台風!!TOFU de BEAUTY
沖縄あれてます！！
台風で大荒れの土曜日
軟禁状態の沖縄県民
今日はどこも休業です。おとなしくしておきましょう。。。
家族全員自宅にいるといろいろな端末は早い物勝ちですね。
TOFU de BEUTY 9月のレッスンレポートです。
豆腐ステーキは強火で焼き色をしっかり。
焦がしニンニク醤油とカメリナオイルをかけていただきます。
サーモンのロミロミはハワイのお料理。
お豆腐を入れたらまた違った味わいを楽しめます。
柿の白和えにも八方だしで旨味を。
八方だしを使ってお稲荷さんとカボチャのポタージュを作りました。
お稲荷さんは小さめに巻き寿司のように作って
トッピングを楽しんでいただきました♪
豆腐クリームのデザートは秋のフルーツを添えて。
10月は25日木曜日になります。
10月こそ、豆腐×Magicのレシピの中から作りますよ!!
さて、台風で全便欠航の沖縄。
10月1日の東京試験は今のところ開催予定らしく
沖縄からの飛行機は飛ぶかもしれませんが
東京の交通網のダイヤの乱れが心配・・
結構ギリギリ到着なので飛行機遅れたりダイヤが乱れたらアウト！
羽根だから国際展示場までたどり着けるかが問題。。。
奇跡を起こす女？嵐を呼ぶ女？
どっちにしても神様、仏様、お父さんお母さん
私に奇跡を～!!
10月のパルミジャーノ・レッジャーノを使った
【集まれcheese holic】
パルミジャーノ・レッジャーノを名乗れるのは規格や条件をクリアした上質のものonly。
パルミジャーノ・レッジャーノ協会様協賛で急遽レッスン開催します‼️
●手打ちパスタ・ニョッキ
●ポルペッティーニ (イタリアンミートボウル)
●旬野菜のイタリアンサラダ
●パルミジャーノ・レッジャーノ食べ比べ
●わかさぎのイタリアンフライ
●サービスデザート カッサータ
10月12日(金)
10月27日(土)
いずれも6～8名様
アーモンドナイフお土産つき♪(先着順)
パルミジャーノ・レッジャーノ販売もございます。
沖縄市自宅サロン
新崎亜子 090-4536-6492
参加費4500円 10時～12時半
