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1日グランシェフ体験
お久しぶりです。
もう11月も終わるというのに
日中は半袖&クーラーで過ごせる沖縄。
三男は汗っかきなので部活の着替え
学校に着いてからの着替えなどなど
洗濯物の量が激しすぎて毎日【洗濯物たたみマシーン】が発売されないかと思ってしまいます。。
さて、先日Ristorante IPPEIにて
日本オーガニックワイン協会様主催認定講座が開催され、無事に終えることができました。
懇親会も全員参加してくださり
お料理担当だったわたくし楽しませていただきました。
もし、24時間を自分の為だけに使えるのなら
私はグランメゾン東京のリンコシェフになりたい。。(笑)ないものねだりです。。
前日からの仕込み、慣れない業務用キッチン体験もわくわくで、やっぱり料理大好き
と再確認いたしました。
参加者の皆さんは熱心な方々ばかり。
これからのご活躍に役立てていただける事と思います。
東京からいらしてくださいました堀井様
ご参加くださいました方々ありがとうございました
柿の生ハム巻きが
ラ・フランスに変更になりました。
ターキーをチキンに置き換えて作ることもできますよ
ご参加心より感謝です！
◆ターキーレッス5500円
11/27(金)
12/2(水)残席1
12/5(土)残席2
◆旅するチーセミナー＊スイス 6700円
12/17(木) 残席1
◆和のFinger Food 6000円
パテドカンパーニュお持ち帰り
12/3(木)
12/11(金)残席2
12/12(土)残席2
12/19(土)残席2
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