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沖縄のてびち(豚足)のおでん★調理中

沖縄のてびち(豚足)のおでん★調理中
最近になって好物になったてびちのおでん。

大根が1本あったので、今夜の夕食はおでん。

沖縄のおでんには、必ずといっていいくらいテビチが入ってますよね。

皆さんテビチとチマグの違いって知ってますかぁ?
ないちゃー嫁は知らないはずっ!チマグが手の先。テビチが手首なんですって。

今日はチマグしか売っていなかったので手の先のおでん。
沖縄のてびち(豚足)のおでん★調理中
なんだかこの写真、骨の断面が「豚さん」みたい~!!

さぁアクを抜いたので今から炊いていきます。

レシピもお楽しみに★
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Posted by 新崎 亜子 AKO ARASAKI at 2008年01月21日   12:31
Comments( 3 ) 簡単レシピ
この記事へのコメント
ないちゃー嫁って言葉はヒドイ。
この言葉に傷ついている人が多いのを知らないのでしょうか。
Posted by きらい at 2009年10月31日 12:24
ごめんなさいね~。
私自身ないちゃー嫁でして・・・。

あまり傷ついたことはありませんでした。
以後気をつけたいと思います。

でもないちゃー嫁って悪い言葉なんですか?
そう思ったことはまったくありません。
自信もってお嫁にきたので♪
Posted by ちゅるる☆ at 2009年10月31日 23:35
テビチとマチグ・・・へえ~
違いがあるのも知らなかったわん。
っていうか、テビチは苦手・・・お肌のためには食べたいけどね(笑)

ないちゃー>言い方によってははなんとなく差別感はあるかな?でも、それは気持ちの問題かも。
だって、自分がナイチャーなのは変らないもんね。
Posted by みるく at 2009年11月01日 10:56
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