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ブロッコリーの茎にはたっぷりの・・・。
このとろこ外の世界が寒過ぎて・・・
買い物すらおっくうになっているちゅるるです。
先日のお夕飯20分でできるクイックハヤシライスを作りましたが
きのこが冷蔵庫にな～い!!
きのこがなくても大丈夫(笑)
ブロッコリーの茎を細く切って投入!!
見えないけど入っているの。
ブロッコリーの茎は捨てないでね～♪
実は今が旬のブロッコリーの茎には蕾よりも
ビタミンCやカロテンなどの栄養素がたっぷりつまっているのよ。
体内の活性酸素を除去する働きを持つβ-カロテンを沢山含むので
血中の脂質の酸化を防いでくれて、血管を若々しく保つ働きもあるんです。
茎はすぐに調理しなくてもビニールに入れて冷蔵庫で保存すれば
いつの日かお料理に役立つはず。ちゅるるみたいに(笑)
ミネストローネに入れたり、ハヤシライスやカレーに加えてみてくださいね。
茎の表面は厚めにカットして細切りやサイコロ状など
料理に応じてカットしてくださいね。
断捨離はおすすめしますが・・・ブロッコリーの茎は捨てないでね～★
今日は一仕事終えたちゅるるですが・・・冷蔵庫には巨大なキャベツと白菜。
2日分のお夕飯作りま～す♪
はたして・・・・何ができるんだろうか・・・・(笑)
ひなまりつPartyのスケジュールはこちらから ↓
カジュアルひなまつりParty
●デコレーション寿司
●鶏もも肉のチャーシュー
●スモークサーモン風フィンガーフード
●ミニクリームポテトグラタン
●ととろ昆布のお吸い物
他
2月19日（木）残席1名様
2月20日（金）残席1名様
2月25日（水）残席2名様
2月26日（木）残席3名様
2月28日（土）ありがとうございます。定員に達しました
参加費4000円10時～12時半
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI
090-4536-6492新崎亜子
以下、キャンセルポリシーをご確認の上、お申込み下さいませ。
*当日のキャンセルは100%キャンセル料金が発生いたします。
前日にご連絡頂いた場合、振り替えが可能な場合もございますので
まずはご参加できそうにない時は必ずご連絡くださいませ。
ご連絡無しのキャンセルは100%いただく事になっています。
食材とお席を確保してお待ちしておりますので
ご了承くださいますようお願いいたします
●デコレーション寿司
●鶏もも肉のチャーシュー
●スモークサーモン風フィンガーフード
●ミニクリームポテトグラタン
●ととろ昆布のお吸い物
他
2月19日（木）残席1名様
2月20日（金）残席1名様
2月25日（水）残席2名様
2月26日（木）残席3名様
2月28日（土）ありがとうございます。定員に達しました
参加費4000円10時～12時半
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI
090-4536-6492新崎亜子
以下、キャンセルポリシーをご確認の上、お申込み下さいませ。
*当日のキャンセルは100%キャンセル料金が発生いたします。
前日にご連絡頂いた場合、振り替えが可能な場合もございますので
まずはご参加できそうにない時は必ずご連絡くださいませ。
ご連絡無しのキャンセルは100%いただく事になっています。
食材とお席を確保してお待ちしておりますので
ご了承くださいますようお願いいたします
