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大里のチーズ工場
昨日はチーズ教室の先生と生徒さん方と
ジョンさんのチーズ工場を見学してきました♪
南城市はあまり行った事がないのでドキドキの旅でした。
雨続きでしたがとってもいいお天気で大里の空が美しかったです。
イギリス人のジョンさんのチーズは以前いただいたことがありましたが
今回はいろいろとお話を伺うことができて
彼のチーズ作りに対する熱意を間近で感じることができ
とても有意義な時間でした。
いろいろな県産食材とチーズを融合させて研究して
素晴らしいいチーズが出来上がる
まさに情熱がないとできませんね。
その情熱を支える奥様もまた素敵でした。
沢山チーズもそろったことですので
チーズと豆腐のマリアージュ、開催しましょうかね♪
近日ご案内いたしますね★
感謝をこめてほっこり和食でおもてなし
●基本の出汁の取り方
●昆布とかつお節の佃煮
●鶏肉の紅茶煮
●豆乳の茶碗蒸し
●黒島あーさのお吸い物
●おから煮・カレー風味
●お野菜のParty寿司
5月29日（金） ありがとうございます。定員に達しました
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル
6月スケジュールはこちらから ↓
アフタヌーンティでおもてなし
６月１３日(土)残席ございます
６月１７日(水)ありがとうございます。定員に達しました
６月１８日(木)残席2名様
６月２６日(金)残席ございます
６月２７日(土)残席1名様
●ハイビスカスとオレンジのジュレ
●バター卵無しのスコーン
●豆腐クリーム
●生チョコレートタルト
●ミニアボガドサンド
●ビシソワーズ
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎あこ
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI
ちょいカワお弁当lesson
6月4日(木)
10時～12時半
ＭＹ弁当で節約したい方！
幼児向けに可愛いお弁当を作りたい方
冷凍保存できるおかずをご紹介します
持ち物（エプロン・筆記具・ハンドタオル・幼児用お弁当箱・保冷材・保冷バック）
お弁当一つ追加に付き＋200円で作れます。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。090-4536-6492新崎あこ
６月１３日(土)残席ございます
６月１７日(水)ありがとうございます。定員に達しました
６月１８日(木)残席2名様
６月２６日(金)残席ございます
６月２７日(土)残席1名様
●ハイビスカスとオレンジのジュレ
●バター卵無しのスコーン
●豆腐クリーム
●生チョコレートタルト
●ミニアボガドサンド
●ビシソワーズ
参加費4000円10時～12時半
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。当日は100%になります。
090-4536-6492新崎あこ
沖縄市越来2-25-3
リストランテIPPEI
ちょいカワお弁当lesson
6月4日(木)
10時～12時半
ＭＹ弁当で節約したい方！
幼児向けに可愛いお弁当を作りたい方
冷凍保存できるおかずをご紹介します
持ち物（エプロン・筆記具・ハンドタオル・幼児用お弁当箱・保冷材・保冷バック）
お弁当一つ追加に付き＋200円で作れます。
1週間前より50%のキャンセル料金かかります。
当日は100%になります。090-4536-6492新崎あこ
この記事へのコメント
沖縄でチーズ作りされてるんですね！知りませんでした。
Posted by １６４
at 2015年05月28日 06:06
at 2015年05月28日 06:06
そのチーズのお店はチーズ販売してるんですか？
是非食べてみたいです。
おーざとの場所はどちらでしょう？
知りたいです
是非食べてみたいです。
おーざとの場所はどちらでしょう？
知りたいです
Posted by ヴィヴィママ at 2015年05月29日 20:41
at 2015年05月29日 20:41
164さん
南部の牧場の隣で
地道に作ってらっしゃいました♪
美味しかったですよ～★
南部の牧場の隣で
地道に作ってらっしゃいました♪
美味しかったですよ～★
Posted by ちゅるる☆ at 2015年06月01日 06:57
at 2015年06月01日 06:57
ヴィヴィママさん
県産の食材を融合させた美味しいチーズでした。
John Davis
http://thecheeseguyinokinawa.com/
販売もしているのでご連絡させてから行ってみてくださいね♪
リストランテIPPEIでもハーブリコッタと大里ホワイト(カマンベール)はお召し上がりいただけますよ♪
県産の食材を融合させた美味しいチーズでした。
John Davis
http://thecheeseguyinokinawa.com/
販売もしているのでご連絡させてから行ってみてくださいね♪
リストランテIPPEIでもハーブリコッタと大里ホワイト(カマンベール)はお召し上がりいただけますよ♪
Posted by ちゅるる☆ at 2015年06月01日 07:05
at 2015年06月01日 07:05
